¿Está cansado de buscar bagels verdaderamente frescos? ¿Se le antoja un paté de pollo o pastel de carne? ¿Cuándo fue la última vez que probó focaccia auténtico en Vallarta? ¡La búsqueda por estos y muchos otros platillos deliciosos ha terminado! Los puede encontrar en una tienda simplemente llamada ‘The Deli’ que fue establecida por el renombrado restaurante Daiquiri Dick’s. The Deli promete ser un establecimiento obligado para ambos turistas como residentes; si está buscando algo delicioso para llevar a una cena, para comer en la oficina, para un picnic especial en la playa o en un barco o para disfrutar en el largo viaje de avión. 

El pan de The Deli – hecho diariamente – incluye baguettes, pan italiano, bolillos Kaiser, integral, focaccia, y una variedad de cuernitos y bagels. Y créame, esta lista sólo es el comienzo: pastel de carne, paté de pollo, lomo de cerdo asado, terrine de pollo, quiche, sándwiches de carne de res asada (roast beef), pavo ahumado con chutney de arándano, jamón y queso sobre un baguette, ensalada de pollo al curry, ensalada de col, variedad de salsas, ensaladas verdes con aderezo hecho en casa incluyendo balsámico, de miel y mostaza, y ranch. Desde granola gourmet, hasta galletas, sándwiches y postres, lo encontrará en The Deli, y lo encontrará fresco. Y los vegetarianos no estarán decepcionados con el número de platillos que The Deli ofrece para sus gustos.

“Clientes de Daiquiri Dick’s nos habian estado pidiendo que abrieramos un Deli en Vallarta, así que sabíamos que existía la necesidad,” dijeron los dueños del restaurante Daiquiri Dick’s Peter y Tari Bowman. Cuando le propusieron la idea al chef ejecutivo Ignacio Uribe y la gerente Hnoi Lattitham, ellos respondieron con su entusiasmo típico y talento para crear el riquísimo menú de The Deli. “Como nosotros también vivimos aquí, sabíamos que existía necesidad para una rebanada de la cultura del deli aquí mismo en la Bahía de Banderas. Esperamos que ustedes estén de acuerdo,” agregaron los Bowman.